Jesień rozpieszcza nas różnorodnymi płodami. Proponujemy pobawić się tym razem kolorem pomarańczowym i wyczarować smaczne, słodkawe posiłki z pomarańczowego bogactwa.
Zupa marchewkowa z ziemniakiem
(od 6. miesiąca)
Składniki: 2 marchewki, 1 ziemniak, kawałek korzenia pietruszki, woda dla niemowląt, 1 ugotowane żółtko kurze, 2-3 krople oliwy z oliwek, szczypta natki pietruszki
Wykonanie: Do wrzącej wody wrzuć oczyszczoną, pokrojoną marchew wraz z pietruszką i ziemniakiem i gotuj wszystko do miękkości. Odstaw, posyp ugotowanym i rozdrobnionym żółtkiem i szczyptą natki pietruszki, po czym dopraw 2-3 kroplami oliwy z oliwek. W razie potrzeby rozgnieć widelcem.
Placki z dyni hokkaido
(od 1. roku)
Składniki: kawałek dyni hokkaido, w jajko, pietruszka, szczypta mielonego kminku, troszkę pełnoziarnistej mąki do zagęszczenia
Wykonanie: Pokrój dynię, wyjmij z niej pestki, po czym zetrzyj na tarce o małych oczkach. Dodaj jajko, pełnoziarnistą mąkę do zagęszczenia, pokrojoną pietruszkę i dopraw mielonym kminkiem. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na 10 minut. Blachę wyłóż natłuszczonym papierem. Utwórz placki za pomocą łyżki i upiecz w piekarniku na złoty kolor.
Kasza marchewkowa z mięsem z kurczaka
(od 6. miesiąca)
Składniki: 50 g piersi z kurczaka, 2 marchewki, 1 mniejszy ziemniak, ok. 250 ml wody dla niemowląt, szczypta natki z pietruszki, mleko mamy lub modyfikowane, szczypta mielonego kminku, 2-3 krople oliwy z oliwek
Wykonanie: w wodzie dla niemowląt ugotuj piersi z kurczaka, następnie dodaj szczyptę mielonego kminku i pokrojone drobno warzywa: marchew i ziemniaka. Wszystko gotuj do miękkości. Warzywa rozgnieć widelcem, dodaj ok. 1 łyżkę mleka mamy lub modyfikowanego, 2-3 krople oliwy z oliwek i wymieszaj na kaszę. Dodaj drobno pokrojone mięso z kurczaka, ozdób pietruszką i podawaj.
Kaszka morelowo – owocowa
(od 6. miesiąca)
Składniki: ½ jabłka, 2 morele, ½ banana, ok. 50 ml wody dla niemowląt, dwie łyżki kaszki ryżowej instant, starty biszkopt dla niemowląt
Wykonanie: do przegotowanej i wystudzonej wody wmieszaj kaszkę ryżową instant. Obierz jabłko, krótko podduś w małej ilości wody, rozgnieć widelcem i wmieszaj wraz z morelami do kaszy. Dodaj rozgniecionego banana i dokładnie przemieszaj. Na koniec ozdób startym biszkoptem dla niemowląt.
