Pyszne kanapki dla przedszkolaków? Nic trudnego!

Starsze dzieci mają już niestety tendencję do wybrzydzania, większą nawet niż dzieci młodsze. Żeby jakoś zaradzić temu problemowi, warto urozmaicić zawartość talerza. Przedstawiamy kilka wskazówek na temat jak przygotować oryginalne, pyszne i przede wszystkim zdrowe kanapki.

Bagietka z avokado (4 sztuki)

Składniki:

• 2 mniejsze bagietki
• 100 g sera feta
• 50 g zielonych oliwek
• 100 g pomidorów
• ½ czerwonej papryki
• 1 avokado
• 50 g rukoli
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Bagietkę podziel na 4 części. Możesz usunąć miękkie, białe wnętrze lub je lekko ugnieść, aby składniki kanapki dobre się trzymały. Pomidory i paprykę umyj, osusz i wraz z oliwkami drobno posiekaj. Z avokado wydrąż miękki miąższ i tak samo jak ser pokrój w niewielką kostkę. Wszystkie rozdrobnione składniki wymieszaj i umieść w wydrążonej bagietce. Kanapki ozdób rukolą i skrop oliwą z oliwek.

Pełne ziarno z szynką (4 sztuki)

Składniki:

• 8 kromek chleba pełnoziarnistego
• 1 serek śmietankowy lub naturalny
• 100 g szynki w cienkich plasterkach
• 1-2 marchewki
• 50 g rukoli
• szczypiorek
• sól

Przygotowanie:

Szczypiorek drobno posiekaj i wymieszaj z serkiem doprawiać solą do smaku. Jeśli smarowidło będzie zbyt gęste możesz rozrzedzić je jogurtem naturalnym. Marchewkę pokrój w cieniutkie plasterki lub słupki. Kromki chleba posmaruj serkiem ze szczypiorkiem, następnie ułóż na nich szynkę, marchewkę i listki rukoli. Kanapki przykryj pozostałymi kromkami chleba. Gotowe!

Ogórek i tuńczyk (4 sztuki)

Składniki:

• 8 kromek chleba tostowego
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• ½ ogórka zielonego
• 100 g pomidorków koktajlowych
• 1 łyżka majonezu light
• masło
• kiełki rzodkiewki
• pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

Tuńczyka osącz, dodaj majonez, pieprz oraz sól i wymieszaj. Kromki chleba posmaruj masłem. Pomidorki koktajlowe i ogórek dokładnie umyj, osusz, pokrój w drobną kostkę i wraz z kiełkami ułóż na wierzchu kanapek. Całość przykryj pozostałymi kromkami. Gotowe!

Super wskazówki

• „Nie chcę tego, to jest dziwne”

Czasem dzieciaczki nie chcą jeść niektórych rzeczy, ponieważ mają specyficzny smak. Do takich produktów należą oliwki, rukola… no generalnie warzywa albo raczej wszystko, co nie jest nutellą. Żaby przechytrzyć brzdąca zadbaj o atrakcyjność kanapek. Ułóż z najmniej ulubionych składników jakiś kształt – uśmiechniętą buźkę, serduszko, słoneczko…

• Koniec z rozmokniętym kanapkom

Zapewne doskonale znacie ten problem – zanim dziecko zdąży donieść kanapki do szkoły lub gdy zabiera się za pałaszowanie ich na wycieczce, okazuje się, że chleb nasiąkł składnikami i nie da się go jeść. Jak temu zaradzić? Oczywiście masłem. Warto dokładnie posmarować obie kromki, nawet odrobinę grubszą warstwą. Masło zawiera wiele witamin i jest zdrowsze niż margaryna. Do tego jest tłuste i nie będzie przepuszczało wody.

• „Mamo, to mi nie smakuje!”

Każdy rodzic chciałby uniknąć sytuacji, w której dziecko przynosi kanapki z powrotem do domu, bo mu zwyczajnie nie smakują. Żaden problem! Przygotowujcie kanapki razem. Ustaw na stole składniki, które według Ciebie są zdrowe i wspólnie wybierzcie składniki kanapek.