Przykrycia głowy, uzupełnianie płynów, kremy przeciwsłoneczne – każdy chyba wie jak zachowywać się podczas upałów. Jesteśmy coraz bardziej świadomi, chcemy żyć bezpiecznie i zdrowo, ale czy wiemy już wszystko?
Gdy temperatury przekraczają 30 kreskę na termometrach, zaczynamy się niemiłosiernie pocić. Dlatego właśnie ważne jest uzupełnianie płynów.
Kilka słów o zaleceniach
Naukowcy spierają się co do ilości płynów, jaką codziennie należy dostarczać organizmowi. Warto tutaj zaznaczyć, że cały czas mówimy o płynach, nie o samej wodzie.
Norma:
Źródło: Jarosz M.: Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywności i Żywienia 2012
Płyny znajdują się również w pożywieniu! Oto przykładowa zawartość wody w niektórych produktach spożywczych:
- 90-99% – truskawki, arbuz, ogórki, kapusta
- 80-89% – jabłka, winogrona, pomarańcza, jogurt
- 70-79% – banan, awokado, serek wiejski,
- 60-69% – makarony, rośliny strączkowe, lody
Źródło: Popkin BM., D’Anci KE., Rosenberg IH.: Water, hydration, and health. Nutr Rev. 2010; 68(8): 439-58
Produkty dla maluchów zawierające dużo wody (Gerber, BoboVita, ceny już od 3,39 zł):
- Deserki (nadają się również dla starszych dzieci)
- Zupki (podgrzej, ale odczekaj aż ostygnie – w upalne dni nikt nie ma ochoty na ciepłe posiłki)
- Herbatki (dodatkowo orzeźwiają i gaszą pragnienie)
Dlaczego ważne jest, żeby oprócz wody pić również inne płyny i spożywać produkty o ich wysokiej zawartości?
Ponieważ sama woda, w dużych ilościach wypłukuje elektrolity, a te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ich niedobór prowadzi do zaburzeń rytmu serca, omdleń, drżenia ciała. Oprócz tego poważnie zakłóca pracę układu nerwowego, w niektórych przypadkach może nawet prowadzić do śmierci!
Jak uzupełniać elektrolity?
Sposobów jest na prawdę wiele, najłatwiejszym jest przygotowanie domowego napoju izotonicznego. Pomaga on w nawadnianiu organizmu, gasi pragnienie i uzupełnia elektrolity.
Składniki:
- 1,5 l wody
- 1 pomarańcza
- 1/2 cytryny
- 3 łyżki miodu lub 50 g cukru
Przygotowanie:
Wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny, dodaj wodę i miód (lub cukier). Całość dokładnie wymieszaj.
A jak Ty radzisz sobie z upałem?
