Gotować tak, aby było zdrowo, smakowało dziecku i było dla niego dość atrakcyjne – to niekiedy trudne zadanie. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie kilka inspiracji na przysmaki dla najmłodszych.
Przecier ziemniaczano-marchwiowy
Od ukończonego 6. miesiąca
Składniki: 1 ziemniak, 1 marchew, 100 ml wody dla niemowląt, 2 łyżki mleka mamy (lub modyfikowanego, o ile nie karmisz), szczypta mielonego kminku, 2 krople oliwy z oliwek
Wykonanie: Oczyść ziemniaka, umyj, pokrój i ugotuj wraz z kminkiem. W międzyczasie zetrzyj drobno marchew. Ugotowane i odcedzone ziemniaki rozgnieć widelcem, dodaj startą marchew, kilka kropel oliwy z oliwek, w razie konieczności możesz dodać odrobinę wody z wywaru ziemniaczanego. Wymieszaj na puree.
Piersi kurczaka z jarzynką
Od ukończonego 6. miesiąca
Składniki: 100 g piersi kurczaka, 50 g marchwi, 20 g kalarepy, 20 g dyni, kilka kropel oliwy z oliwek, 150 ml wody dla niemowląt
Wykonanie: Umyte mięso pokrój na drobne kawałki, zalej wodą dla niemowląt i uduś na półmiękko. Oczyść i pokrój marchew, kalarepę, dynię, dodaj do mięsa i wszystko razem podduś na miękko. W razie konieczności zmiksuj i podawaj.
Budyń bananowy
Od ukończonego 10. miesiąca
Składniki: 1 żółtko, ½ banana, ½ filiżanki mleka mamy, ewentualnie modyfikowanego, 2 biszkopty lub herbatniki dla niemowląt
Wykonanie: Rozgnieć banana, biszkopty pokrusz i wraz z mlekiem doprowadź do wrzenia. Żółtko rozmieszaj i dodaj do gotującego się mleka. Wlej do naczynia żaroodpornego i zapiekaj w kąpieli wodnej około 30 – 40 minut. Pozostaw do ostygnięcia i serwuj.
Krem warzywny
Od ukończonego 7. miesiąca
Składniki: 1 marchew, 1 ziemniak, kawałek cukinii, 200 ml wody dla niemowląt, kilka kropel oliwki z oliwek, 2 łyżeczki kaszki kukurydzianek i 1 ugotowane żółtko
Wykonanie: Warzywa pokrój drobno i ugotuj we wrzącej wodzie. Po ugotowaniu przecedź i rozgnieć je widelcem, ewentualnie zmiksuj. W małej ilości wrzącej wody ugotuj kaszkę kukurydzianą, wymieszaj ją z warzywami, dodaj ugotowane żółtko i kilka kropel oleju roślinnego.
Słodka kasza z płatków owsianych
Od ukończonego 7. miesiąca
Składniki: 150 g płatków owsianych, 200 ml wody dla niemowląt, 1 jabłko
Wykonanie: Jabłko obierz, pokrój na małe kawałki, włóż do garnka z wodą. Stale mieszając gotuj około 30 minut. Ugotuj na gładką i gęstą kaszę, odstaw z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
